Buffet y catering · Bogotá y la Sabana
Cuatro formatos según la hora del evento: almuerzos y cenas desde $28.500, desayunos servidos desde $25.400, coffee break desde $12.500 y pasabocas desde $2.200 la unidad.
Cotiza tu evento
No todos los buffets son iguales, y la diferencia no está en la comida sino en la hora del evento. Un desayuno buffet se monta a las siete de la mañana y se resuelve en dos horas; una cena para 150 personas necesita cuatro horas de servicio, capitán de salón y una estación por cada 50 invitados.
Los almuerzos y cenas parten de $28.500 por persona con entrada, fuerte, postre, bebidas, menaje y meseros. Los desayunos tienen dos formatos: ocho menús servidos a $25.400 por persona con mínimo 40, o buffet por estaciones desde $28.500. El coffee break arranca en $12.500 con mínimo 50 refrigerios de la misma referencia. Y los pasabocas se cotizan por unidad, desde $2.200.
A todo eso se le suman los auxiliares de cocina, a $150.000 cada uno, y el transporte. Si prefieres cerrar comida, montaje y personal en un solo número, mira los planes todo incluido.
Ver preciosAlmuerzos y cenas. Desayunos, coffee break y pasabocas tienen su propia tarifa.
Los cuatro<br>formatos
El formato clásico: entrada o pasabocas, plato fuerte con guarnición doble, postre y bebidas, desde $28.500 por persona. Es el que se usa en matrimonios, quince años, grados y cenas de empresa, con mínimo cuatro horas de servicio.
Ocho menús servidos a $25.400 por persona —americano, rolo, ligero, express, arriero—, con mínimo 40 desayunos. Si prefieres estaciones con fruta cortada al momento, huevos al gusto y mesa de panadería, el formato buffet arranca en $28.500: para 30 personas, $855.000.
Seis opciones cerradas de $12.500 a $18.500 por persona, con estación, refrigerios y personal incluidos. Mínimo 50 refrigerios de la misma referencia y transporte de $90.000 fijo dentro de Bogotá.
Cuando no hay sillas para todos o el evento es de dos horas. Los pasabocas arrancan en $2.200 por unidad y se calculan de 6 a 8 por invitado; la barra de cócteles es ilimitada durante cuatro horas desde $85.000.
Teppanyaki, parrilla, paella, pasta, ceviches, pizza o hamburguesa gourmet montados a la vista. Se suman al buffet como espectáculo o lo reemplazan como plato central del evento.
Hasta 40 invitados va un auxiliar de cocina; hasta 100, dos; hasta 200, tres, y hasta 300, cinco. Los meseros son uno por cada diez invitados en todos los formatos, y desde 50 personas se suma capitán de salón.
Cambia el menú y la hora, pero esto va en el valor por persona en cualquiera de los formatos:
Es el dato que define el formato. WhatsApp 315 308 0275 con la fecha, el lugar y el número de invitados y te decimos qué buffet cuadra mejor.
Te pasamos dos alternativas con precio por persona para que veas la diferencia entre subir de menú o sumar una estación en vivo.
Valor por persona, auxiliares, transporte e IVA del 19 %, discriminados. La fecha se aparta con el 40 al 50 % de anticipo.
Llegamos dos o tres horas antes, montamos las estaciones y atendemos el tiempo acordado. Al final desmontamos y retiramos todo.
Cuéntanos qué evento es y a qué hora empieza y te armamos la propuesta con el formato que mejor cuadra: WhatsApp 315 308 0275.
Los almuerzos y cenas parten de $28.500 por persona, los desayunos servidos de $25.400 —el buffet de desayuno por estaciones, de $28.500— y el coffee break de $12.500. Los pasabocas se cotizan por unidad desde $2.200. Todos incluyen menaje, montaje y personal de servicio.
Cuatro formatos según la hora: desayuno buffet, almuerzo o cena buffet, coffee break y cóctel de pie con pasabocas. A cualquiera se le pueden sumar estaciones en vivo como teppanyaki, parrilla o paella.
En almuerzos y cenas trabajamos desde 20 invitados; en desayunos, desde 40 servicios, y en coffee break, desde 50 refrigerios de la misma referencia.
Uno por cada diez invitados, más capitán de salón a partir de 50 personas. Los auxiliares de cocina van aparte, a $150.000 cada uno, según el número de invitados.
Sí, y es lo más habitual en matrimonios. El buffet resuelve el plato fuerte y la estación en vivo funciona como atracción, con el chef cocinando frente a los invitados.
Sí: Chía, Cajicá, Cota, La Calera, Zipaquirá, Sopó y Tenjo, entre otros municipios de la Sabana. El transporte se cotiza según la distancia y la hora de montaje.
