Buffet y catering · Bogotá y la Sabana
La carta parte de 40 platos iguales a $28.500 por persona, con el menaje incluido. Para veinte invitados no hay un precio publicado: el valor lo confirma un asesor.
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Un buffet para 20 personas queda por debajo del mínimo de la carta, que parte de 40 platos iguales. Con menos platos no hay precio publicado: un asesor confirma el valor según el menú y el servicio. Para un cumpleaños en casa, un almuerzo familiar de domingo o una reunión de equipo pequeña, escríbenos y lo cotizamos. Si prefieres tenerlo todo resuelto, el plan todo incluido arranca en 30 invitados, por $2.880.000 en total.
Con veinte personas basta una estación de servicio; la segunda solo se necesita a partir de 50 invitados. Si sumas meseros, que se cotizan aparte, calculamos uno por cada 20: sería 1, y no hace falta capitán de salón, que entra desde 50. Así la operación se mantiene liviana. Si el grupo crece, revisa el valor de un buffet para 50 personas.
El menú que mejor rinde en un grupo de veinte es simple y bien ejecutado: una proteína, dos acompañamientos, ensalada y postre. Con esa estructura cada quien arma su plato y nadie se queda corto. Si quieres subir la proteína a trucha o salmón, la carta los tiene a $65.000 y $78.500 por persona desde 40 platos iguales; con menos, el valor lo confirma un asesor. Las opciones están en platos tipo buffet.
Ver preciosReferencia: 40 platos a $28.500 son $1.140.000 con el menaje incluido, más IVA del 19 %. Con menos de 40, el valor lo confirma un asesor.
El grupo<br>en detalle
Con veinte invitados una línea de servicio es suficiente y no se forman filas: la regla que usamos es una estación por cada 50 personas. Eso simplifica el montaje y permite trabajar en espacios chicos, como el comedor de un apartamento o una terraza. Menos equipo en la sala también significa más sitio para los invitados.
Los meseros no van en el valor del menú: se cotizan aparte, a $150.000 cada uno por 6 horas. Calculamos uno por cada 20 invitados, así que un grupo de veinte necesita uno. Sirve, repone la línea y retira platos. El capitán de salón solo se suma desde 50 personas, de modo que en este tamaño el equipo es corto y el costo se mantiene contenido.
Una proteína en porción de 250 gramos, dos guarniciones, ensalada y postre rinden de sobra para veinte. Calculamos las cantidades sobre el número confirmado, no sobre un estimado, así que no terminas con tres bandejas intactas ni con la línea vacía a la media hora. Las porciones se controlan detrás de la barra.
El valor por persona trae vajilla, cubiertos, cristalería y samovares. Mantelería, mesas, sillas, carpas y decoración no: eso va en el alquiler de menaje y se cotiza según lo que ya tengas en casa. Para veinte personas la mayoría de clientes solo alquila la mesa de servicio.
Si la reunión empieza antes del almuerzo, los pasabocas van desde $2.000 por unidad, con un mínimo de 60 unidades, y se calculan de 4 a 6 por invitado en recepción. Para barra, el bartender a domicilio cuesta $350.000 por 5 horas y la barra montada $180.000. Con veinte personas una sola barra alcanza para toda la tarde sin cola.
Vamos a casas, apartamentos, salones comunales y oficinas en Bogotá y la Sabana: Chía, Cajicá, Cota, La Calera, Sopó, Tenjo y Zipaquirá. El transporte se cotiza según la ubicación. En conjuntos residenciales conviene avisar a portería la hora de entrada del equipo.
Con el menú base de $28.500 por plato (mínimo 40) va el menaje; meseros, transporte y mobiliario se cotizan aparte.
La carta parte de 40 platos iguales, así que con veinte invitados no hay un precio publicado. Cuéntanos la fecha y el menú que tienes en mente y un asesor confirma el valor. Si prefieres tenerlo todo resuelto, mira el plan todo incluido, que arranca en 30 invitados.
Defines la proteína, dos guarniciones, la ensalada y el postre. Con eso sale el valor por persona: arranca en $28.500 y llega hasta $78.500 con solo salmón, siempre desde 40 platos iguales. Con menos platos, lo confirma un asesor.
Se confirma con el 60 % al firmar el contrato y el 40 % contra entrega; el cliente asume las retenciones. La cotización ya trae el IVA del 19 % discriminado. Entre 48 y 72 horas antes nos confirmas el número final de invitados.
El día del evento llegamos con la comida y el menaje a la hora acordada. Si sumaste meseros, ellos sirven y reponen la línea durante el servicio. Al terminar recogemos el menaje.
Escríbenos al 315 308 0275 con la fecha y te confirmamos disponibilidad y el valor cerrado para tus 20 invitados.
La carta parte de 40 platos iguales a $28.500 por persona en el menú base, con el menaje incluido: $1.140.000 en comida. Meseros, transporte y mobiliario se cotizan aparte. Para 20 invitados no hay precio publicado y el valor lo confirma un asesor. El IVA del 19 % se discrimina aparte. Con solo salmón, el valor por persona llega a $78.500.
No. La carta parte de 40 platos iguales a $28.500 por persona; con veinte invitados no hay precio publicado y un asesor confirma el valor. Si quieres todo resuelto, el plan todo incluido arranca en 30 invitados, por $2.880.000 en total. Para grupos más pequeños también hay pasabocas desde $2.000 por unidad (mínimo 60 unidades) o una cena con chef privado, que se cotiza a la medida.
Uno, porque calculamos un mesero por cada 20 invitados. No se requiere capitán de salón, que entra desde 50 personas. Los meseros no van incluidos en el valor del menú: se cotizan aparte, a $150.000 cada uno por 6 horas. El de tu grupo sirve, repone la línea y retira los platos.
Sí, llevamos el buffet a casas, apartamentos, salones comunales y oficinas de Bogotá y la Sabana. Acordamos contigo la hora de llegada para que todo quede listo. El transporte se cotiza según la ubicación.
Sí, porque calculamos sobre el número confirmado y no sobre un estimado. La proteína va en porción de 250 gramos por persona, más dos guarniciones, ensalada y postre. Por eso pedimos el número final entre 48 y 72 horas antes del evento.
Se ajusta la cotización al número confirmado. La carta parte de 40 platos iguales: con 40 invitados son $1.140.000 al menú base, solo comida y menaje, y con menos un asesor confirma el valor. Desde 50 personas cambia la operación: entra un capitán de salón y una segunda estación de servicio.
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