La agenda manda
La pausa dura veinte minutos y el almuerzo hora y media. El montaje tiene que estar listo antes de que la sala salga, no cuando salga: por eso el equipo llega con margen y calcula el tráfico de la zona.
Buffet y catering · Bogotá y la Sabana
Catering a domicilio en oficinas y auditorios de Bogotá
Servir en una sede corporativa tiene reglas propias: horario de carga, ascensor de servicio, espacio limitado y una agenda que no se mueve. Desde $12.500 por refrigerio.
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Catering a domicilio
Un evento en oficina se planea al revés que uno social. Aquí la agenda manda: la sala sale a la pausa a una hora fija y vuelve veinte minutos después, sin margen. Todo el montaje se organiza en función de eso, no de cuándo sea cómodo llegar.
A eso se suman las condiciones del edificio: horario permitido de carga y descarga, ascensor de servicio que a veces hay que reservar, autorización de ingreso para el equipo y espacio limitado para montar. Son datos que conviene pasar al cotizar, porque cambian la hora de salida.
Los servicios: desayuno servido desde $25.400 por persona con mínimo 40, desayuno buffet por estaciones a $28.500 sin mínimo, coffee break de $12.500 a $18.500 por refrigerio con mínimo 50 unidades y almuerzo buffet desde $28.500. Todo con IVA del 19 % discriminado. El detalle está en servicios de catering y la cobertura en catering de comida a domicilio.
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Todo incluido: comida, montaje, menaje y personal de servicio.
desde
$28.500
por persona
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Lo que marca
la diferencia
Agenda,edificio, espacio y facturación
El edificio
Horario de carga y descarga, ascensor de servicio, autorización de ingreso y parqueadero para el vehículo de montaje. Conviene pasar esos datos al cotizar, porque definen a qué hora sale el equipo de la bodega.
El espacio disponible
Con más de cien asistentes hacen falta dos o tres puntos de servicio, y en oficinas eso obliga a repartir el montaje entre una sala de juntas, un pasillo ancho o el hall. La bebida siempre separada de los bocados.
La facturación
IVA del 19 % discriminado y detalle por ítem, que es lo que suelen exigir las áreas de compras. El anticipo va del 40 al 50 % en buffet y desayuno; en coffee break, 50 % al contratar y 50 % contra entrega.
Las dietas del equipo
Cada servicio trae 2 o 3 alternativas vegetarianas, veganas o sin gluten sin costo adicional, empacadas aparte y rotuladas. Basta con recoger el dato en la convocatoria interna y pasarnos el número al confirmar.
Jornadas completas
Desayuno al arranque, coffee break de media mañana y almuerzo buffet, en una sola cotización con cada servicio y su transporte discriminados. Si el montaje se queda entre servicios, se suma un auxiliar de $150.000 por seis horas.
Datos que conviene pasar al cotizar
Con esto el montaje sale a la hora exacta y sin sorpresas en portería:
- Dirección y piso de la sede
- Horario permitido de carga y descarga
- Si hay ascensor de servicio y si se reserva
- Si el equipo necesita autorización de ingreso
- Hora exacta de la pausa o el almuerzo
- Número de asistentes confirmados
- Dónde se puede montar el punto de servicio
- Cuántas raciones vegetarianas, veganas o sin gluten
Cómo se contrata
Pásanos la agenda y la sede
WhatsApp 315 308 0275 con la dirección, el piso, la hora de la pausa y el número de asistentes.
Revisamos el acceso
Horario de carga, ascensor y autorizaciones. De ahí sale la hora de salida del equipo.
Recibes la cotización formal
Con IVA del 19 % discriminado y detalle por ítem, en el formato que pide compras.
Servimos contra la agenda
El punto queda montado antes de que la sala salga. Al cierre retiramos y la sede queda como estaba.
Pásanos la dirección de la sede, la hora de la pausa y el número de asistentes y te enviamos la cotización formal: WhatsApp 315 308 0275.
Preguntas frecuentes
¿Hacen catering en oficinas de Bogotá?
Sí: desayuno servido desde $25.400 por persona con mínimo 40, desayuno buffet por estaciones a $28.500 sin mínimo, coffee break de $12.500 a $18.500 por refrigerio con mínimo 50 unidades y almuerzo buffet desde $28.500 por persona.
¿Qué datos del edificio hacen falta?
Horario permitido de carga y descarga, si hay ascensor de servicio y si se reserva, si el equipo necesita autorización de ingreso y dónde hay parqueadero para el vehículo de montaje. Esos datos definen la hora de salida del equipo.
¿Cómo se sirve una pausa de veinte minutos?
Con el montaje listo antes de que la sala salga, no cuando sale. Con más de cien asistentes hacen falta dos o tres puntos de servicio, y siempre con la bebida caliente separada de los bocados para que no se forme una sola fila.
¿La cotización sirve para orden de compra?
Sí: sale con el IVA del 19 % discriminado y detalle por ítem, que es el formato que suelen exigir las áreas de compras. El anticipo va del 40 al 50 % en buffet y desayuno, y en coffee break es 50 % al contratar y 50 % contra entrega.
¿Se puede cubrir una jornada de día completo?
Sí: desayuno al arranque, coffee break de media mañana y almuerzo buffet, todo en una sola cotización con cada servicio y su transporte discriminados. Si el montaje se queda entre servicios, se suma un auxiliar de $150.000 por seis horas.
¿Cómo se manejan las dietas del equipo?
Cada servicio trae 2 o 3 alternativas vegetarianas, veganas o sin gluten sin costo adicional, empacadas aparte y rotuladas. Basta con recoger el dato en la convocatoria interna y pasarnos el número de raciones al confirmar.