Servicio de bufet en Bogotá con menaje, montaje y meseros — Buffet Bogotá

Operación completa · Bogotá y la Sabana

Servicio de bufet en Bogotá con menaje, montaje y meseros

No mandamos domicilios: cocinamos, transportamos, montamos las estaciones y atendemos en sala hasta recoger. Desde $28.500 por persona, mínimo 20 invitados.

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Servicio de bufet en un evento en Bogotá

Servicio de bufet en Bogotá con menaje, montaje y meseros

El servicio de bufet que hacemos es una operación completa, no un pedido que llega en bandejas. Cocinamos, transportamos en frío y caliente, armamos las estaciones en la sede, atendemos en sala y desmontamos al cierre. Llegamos 2 o 3 horas antes del primer invitado y el servicio corre mínimo 4 horas. El valor arranca en $28.500 por persona, con mínimo 20 invitados.

Cubrimos cinco líneas con tarifas propias. Los desayunos servidos van en $25.400 por persona con mínimo 40 unidades, y los desayunos por estaciones desde $28.500 con personal incluido. Los almuerzos y cenas van de $28.500 a $65.000 por persona, el coffee break desde $12.500 con mínimo 50 refrigerios y los pasabocas desde $2.200 por unidad.

La sexta línea es el mobiliario. Mesas, sillas, carpas y decoración no van dentro del valor por persona: se cotizan en el alquiler de menaje. Lo que sí va incluido es el menaje del punto de servicio. El resto del catálogo, con coctelería y estaciones en vivo, está en servicios.

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Precios

Valor por persona en almuerzo o cena, con menaje, montaje y personal. Mínimo 20 invitados y IVA del 19 % discriminado en toda cotización.

desde $28.500 por persona
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Las líneas<br>en detalle

Cómo operamos tu evento

Desayunos

Son dos productos. El desayuno servido tiene 8 menús cerrados, entre ellos el Americano, el Rolo, el Ligero, el Express y el Arriero, a $25.400 por persona con mínimo 40 desayunos y menaje incluido. El de estaciones, con fruta cortada al momento, huevos al gusto, panadería, embutidos y quesos, arranca en $28.500 con montaje, meseros y logística: 30 personas salen en $855.000.

Almuerzos y cenas

La línea principal va de $28.500 a $65.000 por persona, con fuerte, acompañamientos y postre. El mínimo es de 20 invitados, es decir $570.000, y montamos una estación de servicio por cada 50 personas. Para 100 invitados el total arranca en $2.850.000 y van dos estaciones, diez meseros y un capitán de salón coordinando la sala.

Coffee break y refrigerios

Seis opciones entre $12.500 y $18.500 por persona, con mínimo 50 refrigerios de la misma referencia y transporte fijo de $90.000 dentro de Bogotá. Es la línea que más piden las empresas para capacitaciones, asambleas y consejos de administración, porque se monta rápido en un costado del salón y no interrumpe la agenda. En jornadas de más de cinco horas lo normal son dos pausas, una en la mañana y otra a media tarde.

Coctelería y bartender

La coctelería ilimitada de 4 horas va desde $85.000 por persona y el cóctel por unidad con cristalería en $22.500. Si solo necesitas el personal, el bartender a domicilio cuesta $350.000 por 5 horas, con hora adicional a $45.000; la barra montada vale $180.000 y el show de bartender de 15 minutos, $520.000. Si el evento lleva música, la miniteca o el karaoke arrancan en $650.000 con montaje, operador y transporte en Bogotá.

Personal, montaje y desmontaje

Va un mesero por cada 10 invitados y un capitán de salón desde 50 personas, dentro del valor por persona. El equipo entra 2 o 3 horas antes a montar estaciones y menaje, atiende mínimo 4 horas y al cierre recoge todo, incluidas las sobras, para dejar el espacio como lo recibimos.

Menaje y cobertura

En el valor por persona van vajilla, cubiertos, cristalería, samovares y mantelería del punto de servicio. Mesas, sillas, carpas y decoración se cotizan aparte. Atendemos Bogotá y la Sabana: Chía, Cajicá, Cota, La Calera, Sopó, Tenjo y Zipaquirá, con transporte fijo dentro de la ciudad y por distancia fuera de ella.

Qué entra en cada evento

Este es el estándar de operación, sin importar si son 20 invitados o 200.

  • Producción de la comida en cocina propia el mismo día
  • Transporte en frío y caliente hasta la sede del evento
  • Montaje de estaciones 2 o 3 horas antes del primer invitado
  • Menaje del punto de servicio: vajilla, cubiertos y samovares
  • Meseros, uno por cada 10 invitados
  • Capitán de salón desde 50 personas
  • Una estación de servicio por cada 50 invitados
  • Desmontaje, recogida del menaje y retiro de sobras al cierre

Cómo se contrata

01

Cuéntanos qué necesitas

Fecha, dirección, hora de inicio, número de invitados y línea de servicio. Con eso te decimos el mismo día hábil si la agenda está libre y cuánto vale, con el IVA del 19 % discriminado.

02

Elegimos el menú

Escoges dentro de la línea que te sirve: desayuno servido o por estaciones, almuerzo o cena, refrigerios o coctelería. Acá anotamos vegetarianos, alergias y cualquier restricción para separarlas desde la compra.

03

Apartas la fecha

Con un anticipo del 40 al 50 % del valor total. En temporada de grados, matrimonios y diciembre las fechas se agotan con semanas de anticipación, así que conviene cerrar apenas tengas el número de invitados.

04

Montamos y atendemos

Llegamos 2 o 3 horas antes, armamos las estaciones y servimos mínimo 4 horas. El número final de invitados se confirma entre 48 y 72 horas antes, que es cuando cerramos compras y asignamos el personal.

Escríbenos al 315 308 0275 con la fecha, el lugar y el número de invitados y te devolvemos la propuesta completa el mismo día hábil.

Preguntas frecuentes

¿El servicio incluye vajilla y personal?

Sí. Dentro del valor por persona van vajilla, cubiertos, cristalería, samovares y mantelería del punto de servicio, más un mesero por cada 10 invitados y un capitán de salón desde 50 personas. Solo necesitas el espacio del evento.

¿Cuánto cuesta por persona?

Los almuerzos y cenas van de $28.500 a $65.000 por persona. Los desayunos servidos cuestan $25.400 con mínimo 40 unidades y los de estaciones arrancan en $28.500. El coffee break va desde $12.500 con mínimo 50 refrigerios de la misma referencia.

¿Atienden fuera de Bogotá?

Sí, en toda la Sabana: Chía, Cajicá, Cota, La Calera, Sopó, Tenjo y Zipaquirá. Dentro de Bogotá el transporte es un valor fijo; para los municipios se cotiza por distancia según el punto exacto y queda discriminado en la propuesta.

¿Con cuánta anticipación hay que reservar?

Para eventos pequeños, mínimo 72 horas. Para más de 100 invitados recomendamos al menos una semana, y en temporada de grados, matrimonios y diciembre conviene apartar con un mes. La fecha se bloquea con un anticipo del 40 al 50 %.

¿Cuál es el mínimo de invitados?

Veinte personas en almuerzo o cena, es decir $570.000 al valor base de $28.500 por persona. En desayunos servidos el mínimo son 40 unidades y en coffee break, 50 refrigerios de la misma referencia. Esos mínimos cubren el montaje y el transporte.

¿Incluye mesas, sillas y decoración?

No. El valor por persona cubre el menaje del punto de servicio. Las mesas, sillas, carpas, mobiliario y decoración se cotizan por separado en el alquiler de menaje, según lo que ya tenga la sede y el número de invitados sentados.