El mobiliario
Cinco mesas redondas de 10 puestos ($75.000), 50 sillas Tiffany ($430.000) y cinco manteles redondos ($75.000): $580.000 para un grupo de 50. Es el rubro que más se olvida al calcular por cuenta propia.
Buffet y catering · Bogotá y la Sabana
Servicio de buffet a domicilio o hacerlo por tu cuenta la cuenta comparada
Hacerlo uno mismo parece más barato hasta que se suman mesas, sillas, menaje y meseros. Para 50 invitados, solo el montaje ya está por encima de $1.300.000.
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Servicio de buffet a domicilio o hacerlo por tu cuenta
La cuenta que casi nadie hace completa es la de resolver el evento por cuenta propia. Se compara el precio del catering contra el costo de los ingredientes, y ahí la diferencia parece enorme; pero los ingredientes son apenas una parte de lo que hay que poner.
Para 50 invitados el montaje mínimo son cinco mesas redondas ($75.000), 50 sillas Tiffany ($430.000) y cinco manteles ($75.000): $580.000 solo en mobiliario. A eso hay que sumar vajilla, cristalería y samovares, y cinco meseros a $150.000 por seis horas, es decir $750.000. Vamos en más de $1.300.000 sin haber comprado un solo ingrediente.
El servicio completo cuesta $28.500 por persona: $1.425.000 para esos mismos 50 invitados, con la comida incluida, el menaje completo, el montaje, el desmontaje, los cinco meseros y el capitán de salón. Las piezas sueltas están en el alquiler de menaje y la carta en el menú de catering para eventos.
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la diferencia
Todo lo que preguntan sobre servicio de buffet a domicilio
El menaje
Vajilla desde $1.300 la pieza, copas desde $1.200 y samovar de 9 litros por $40.000. Se calcula por invitado y con margen de recambio, porque en eventos largos la loza sucia se acumula antes de que alcance a lavarse.
El personal
Cinco meseros a $150.000 por seis horas: $750.000 para 50 invitados. Sin ellos alguien de la familia termina reponiendo bandejas y recogiendo platos en lugar de estar en su propio evento.
La cocina
Producir para 50 personas no es cocinar en casa a mayor escala: hace falta capacidad de refrigeración, superficie de trabajo y equipo para mantener temperatura. Es la parte que más se subestima y la que peor sale improvisada.
El total comparado
Montaje, menaje y meseros por cuenta propia superan $1.300.000 para 50 invitados, sin ingredientes. El servicio completo cuesta $1.425.000 con la comida, el montaje, el desmontaje y el capitán de salón incluidos.
Cuándo sí conviene hacerlo
Cuando ya tienes la comida resuelta —una familia que cocina, un restaurante que envía— y solo falta con qué servirla. Ahí el alquiler de menaje suelto, con o sin meseros, es exactamente lo que hace falta.
La cuenta para 50 invitados
Lo que cuesta cada componente por separado, antes de los ingredientes:
- 5 mesas redondas de 10 puestos: $75.000
- 50 sillas Tiffany: $430.000
- 5 manteles redondos: $75.000
- Samovar de 9 litros: $40.000 cada uno
- Vajilla: desde $1.300 la pieza
- Copas: desde $1.200 · copa de vino $2.500
- 5 meseros por 6 horas: $750.000
- Servicio completo con comida: $1.425.000
Cómo se contrata
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Mobiliario, menaje, personal e ingredientes. Escríbenos al WhatsApp 315 308 0275 y te pasamos los precios por pieza para compararla.
Decide qué resuelves tú
Si la comida ya está resuelta, alquilas solo el montaje. Si no, el servicio completo suele salir por debajo.
Confirmas con anticipo
Del 40 al 50 % en el servicio completo; el alquiler de menaje también se aparta con anticipo.
Montamos y recogemos
Llevamos, montamos y al cierre retiramos, tanto en servicio completo como en alquiler.
Pásanos el número de invitados y te damos los precios por pieza y el del servicio completo para que compares: WhatsApp 315 308 0275.
Preguntas frecuentes
¿Sale más barato hacer el buffet por mi cuenta?
Casi nunca. Para 50 invitados, solo mobiliario ($580.000) y cinco meseros ($750.000) ya suman más de $1.300.000 sin contar menaje ni ingredientes. El servicio completo cuesta $1.425.000 con la comida, el montaje y el capitán de salón incluidos.
¿Cuánto cuesta alquilar el mobiliario para 50 personas?
Cinco mesas redondas de 10 puestos por $75.000, 50 sillas Tiffany por $430.000 y cinco manteles redondos por $75.000: $580.000 en total. A eso hay que sumar vajilla desde $1.300 la pieza, copas desde $1.200 y samovares a $40.000.
¿Cuánto cuesta contratar solo los meseros?
$150.000 cada uno por seis horas. La proporción que funciona es un mesero por cada diez invitados, así que para 50 personas son cinco meseros: $750.000. En el servicio completo ese personal ya viene incluido en el valor por persona.
¿Cuándo conviene alquilar solo el montaje?
Cuando ya tienes la comida resuelta, sea porque cocina la familia o porque un restaurante la envía. Ahí el alquiler de menaje —116 referencias desde $1.200— con o sin meseros es exactamente lo que hace falta.
¿Qué se subestima al cocinar para 50 personas?
La capacidad de refrigeración, la superficie de trabajo y el equipo para mantener temperatura. Producir para 50 no es cocinar en casa a mayor escala, y es la parte que peor sale cuando se improvisa el mismo día del evento.
¿Qué incluye el servicio completo?
Comida con las cantidades por invitado, menaje, cristalería, mantelería, samovares, montaje, desmontaje, un mesero por cada diez invitados y capitán de salón desde 50 personas, con mínimo cuatro horas de servicio, desde $28.500 por persona.
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