Buffet y catering · Bogotá y la Sabana
$28.500 por persona en formato buffet por estaciones, con mínimo de 40 asistentes y el menaje incluido; meseros y mobiliario se cotizan aparte. La versión servida en mesa cuesta $25.500 desde 40 personas.
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Un desayuno en formato buffet resuelve el problema de la hora: nadie llega puntual a las siete de la mañana. Con las estaciones montadas, el que llega temprano se sirve y el que llega tarde encuentra todo caliente, sin que la cocina tenga que sacar sesenta platos al mismo tiempo.
Cuesta $28.500 por persona con mínimo de 40 desayunos, así que sirve igual para un grado en casa de 40 invitados que para una capacitación de cien. Para 40 invitados son $1.140.000 y para 60, $1.710.000. Incluye samovares, greca, vajilla y menaje; el personal que arma y desmonta, la mantelería y el transporte se cotizan aparte.
Si el evento tiene hora fija y quieres el plato armado desde cocina, la modalidad servida cuesta $25.500 por persona y pide mínimo 40; las ocho propuestas están detalladas en desayunos para eventos en Bogotá. Para una pausa corta a media mañana, la alternativa es el coffee break desde $13.500 por refrigerio.
Ver preciosMenaje incluido; meseros, transporte y mobiliario se cotizan aparte.
Lo que marca
la diferencia
$28.500 por persona en buffet por estaciones, con mínimo 40 asistentes. Para 40 personas son $1.140.000; para 50, $1.425.000. La modalidad servida vale $25.500 y también exige mínimo 40 invitados. El IVA del 19 % se cotiza discriminado.
Porque la gente llega escalonada. Con estaciones montadas cada quien pasa cuando puede y la comida se mantiene caliente en samovar. En plato servido, quien llega veinte minutos tarde se encuentra el huevo frío.
Estación de bebida caliente con greca —café de origen, aromáticas y té—, estación de fruta y jugo, panadería y el fuerte de la propuesta elegida. Cada estación va con su mantelería y su menaje completo.
Funciona en los dos sitios. En casa pedimos una mesa larga o dos redondas para armar la línea; si no las hay, se alquilan en el catálogo de menaje por $15.000 la mesa redonda de 10 puestos y $15.000 el mantel.
Cada propuesta trae 2 o 3 alternativas vegetarianas, veganas o sin gluten sin costo adicional. Se separan en su propia bandeja rotulada, para que en la fila nadie tenga que preguntar cuál es cuál.
Con 72 horas basta en fecha normal. En noviembre, diciembre y mayo la agenda se llena antes y conviene apartar con semanas. La reserva se confirma con el 60 % al firmar el contrato.
Con los $28.500 por persona llega montado todo esto a la dirección que nos des:
WhatsApp 315 308 0275 con la fecha, la hora a la que quieres todo montado, la dirección y cuántos invitados esperas.
Hay ocho menús. Se escoge uno para todo el grupo y se define cuántas raciones vegetarianas, veganas o sin gluten van aparte.
El 60 % del total al firmar el contrato. Para 40 invitados son $684.000; el 40 % restante, $456.000, se paga contra entrega.
Llegamos con antelación para que las estaciones estén servidas a la hora acordada. Al terminar recogemos el menaje y limpiamos el área.
Dinos la fecha, la hora y cuántos invitados esperas y te pasamos la cuenta con el menú elegido: WhatsApp 315 308 0275.
$28.500 por persona en formato buffet por estaciones, con mínimo de 40 asistentes: $1.140.000 para 40 invitados y $1.425.000 para 50. Ese valor incluye menaje, samovares y greca. Mantelería, mobiliario y personal se cotizan aparte. El IVA del 19 % se cotiza discriminado.
Sí, en los dos formatos: el desayuno servido en mesa ($25.500 por persona, con el plato armado desde cocina) y el buffet por estaciones ($28.500) parten de 40 asistentes. Con menos de 40, un asesor confirma el valor.
En el buffet cada invitado se sirve en las estaciones; en el servido recibe el plato armado. El buffet funciona mejor cuando la gente llega escalonada, porque la comida se mantiene caliente en samovar; el servido conviene en comités con hora fija y agenda corta.
Sí, y es de los formatos que mejor funciona para grados, primeras comuniones y celebraciones familiares de mañana. Solo pedimos una mesa larga o dos redondas para armar la línea, y toma eléctrica cerca para la greca y los samovares.
Bebida caliente —café de origen, aromáticas y té—, jugo natural, fruta fresca de temporada, panadería y el plato fuerte de la propuesta elegida. Hay ocho propuestas: Americano, Rolo, Ligero, Express, Arriero, Tradicional, Casero y Especial.
Setenta y dos horas alcanzan en fecha normal, con el 60 % al firmar el contrato. En noviembre, diciembre y mayo la agenda se llena rápido, así que conviene apartar con varias semanas de antelación.
