Estación de bebida caliente
Greca con café de origen colombiano, aromáticas de frutas y té. Es el punto que más se congestiona, y por eso va separado de la comida: quien sirve un café no debería bloquear a quien va por el fuerte.
Buffet y catering · Bogotá y la Sabana
Desayuno tipo buffet en Bogotá cómo se montan las estaciones
Cuatro estaciones: bebida caliente con greca, fruta y jugo, panadería y plato fuerte en samovar. $28.500 por persona, con mínimo de 40 asistentes.
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Desayuno tipo buffet
Un desayuno tipo buffet no es una sola mesa larga: son estaciones separadas. La bebida caliente va en un punto, la fruta y el jugo en otro, la panadería en un tercero y el fuerte en samovar. Separarlas evita el cuello de botella típico de las siete de la mañana, cuando todo el mundo quiere café al mismo tiempo.
Cuesta $28.500 por persona y tiene un mínimo de 40 asistentes. Incluye el menaje completo, la greca y los samovares; mantelería, meseros y transporte se cotizan aparte. Para 40 personas son $1.140.000; para 60, $1.710.000.
Si prefieres el plato armado desde cocina, la modalidad servida cuesta $25.500 por persona pero exige mínimo 40 asistentes. Las ocho propuestas de menú están en desayunos para eventos en Bogotá, y para una pausa corta a media mañana está el coffee break desde $13.500 por refrigerio.
Ver preciosCuánto cuesta el desayuno por persona
Menaje incluido; meseros, transporte y mobiliario se cotizan aparte.
desde
$25.500
por persona · mínimo 40
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Lo que marca
la diferencia
Las cuatro estaciones y el espacio que piden
Estación de fruta y jugo
Fruta fresca de temporada y jugo natural. Suele ser la primera parada del que llega temprano y la última del que llega de afán, así que conviene ubicarla donde no cruce con la fila del plato fuerte.
Panadería
Cambia según la propuesta elegida entre las ocho disponibles. Va en punto propio porque es lo que más se repite: la gente vuelve por pan aunque ya no vuelva por el fuerte.
Plato fuerte en samovar
Se mantiene caliente durante todo el servicio con la fuente de calor incluida en el menaje. Esa es la ventaja del formato: quien llega media hora tarde encuentra el fuerte igual que el primero.
Cuánto espacio pide
Cuatro puntos separados, no una sola mesa. En oficinas se resuelve con dos mesas largas o cuatro pequeñas repartidas. Si no hay mobiliario, la mesa redonda de 10 puestos se alquila en $15.000 y el mantel en $15.000.
Mínimo de 40 asistentes
El mínimo de 40 aplica a las dos modalidades: el desayuno servido y el buffet por estaciones. Con menos de 40 no hay precio publicado y el valor lo confirma un asesor.
Qué se monta en un desayuno tipo buffet
Con los $28.500 por persona llegan las cuatro estaciones completas:
- Greca con café de origen, aromáticas y té
- Fruta fresca de temporada y jugo natural
- Panadería según la propuesta elegida
- Plato fuerte en samovar con fuente de calor
- Menaje: vajilla, cubiertos y cristalería
- Mantelería de cada punto de servicio: se pide aparte
- Montaje antes de la hora y desmontaje al cierre
- 2 o 3 alternativas vegetarianas, veganas o sin gluten
Cómo se contrata
Dinos hora y espacio
WhatsApp 315 308 0275 con la hora de arranque, la dirección y el número de asistentes: revisamos dónde caben las cuatro estaciones.
Eliges una propuesta
De las ocho disponibles, todas al mismo valor por persona, más las raciones especiales que necesites.
Apartas la fecha
Con el 60 % al firmar el contrato; el 40 % restante se paga contra entrega el día del desayuno.
Montamos temprano
Llegamos con antelación, armamos los cuatro puntos y probamos temperaturas. Al cierre recogemos todo.
Dinos la hora, la dirección y cuántos asistentes son y revisamos el montaje de las estaciones contigo: WhatsApp 315 308 0275.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta un desayuno tipo buffet en Bogotá?
$28.500 por persona, con mínimo 40 asistentes: $1.140.000 para 40, $1.425.000 para 50 y $1.710.000 para 60. Incluye las cuatro estaciones, el menaje completo, la greca y los samovares; la mantelería y el personal se cotizan aparte.
¿Cómo se montan las estaciones?
En cuatro puntos separados: bebida caliente con greca, fruta y jugo, panadería y plato fuerte en samovar. Separarlas evita el cuello de botella de primera hora, cuando todo el mundo quiere café al mismo tiempo.
¿Hay mínimo de personas?
Sí: el buffet por estaciones ($28.500) y el desayuno servido en mesa ($25.500 por persona) parten de 40 asistentes. Para un grupo menor, por ejemplo de veinte, un asesor confirma el valor.
¿La comida se mantiene caliente?
Sí, el plato fuerte va en samovar con su fuente de calor, incluida en el menaje. Esa es la ventaja del formato frente al plato servido: quien llega media hora tarde encuentra el fuerte en las mismas condiciones que el primero.
¿Cuánto espacio necesita el montaje?
Cuatro puntos separados, no una sola mesa. En oficinas se resuelve con dos mesas largas o cuatro pequeñas repartidas por el espacio. Si no hay mobiliario, la mesa redonda de diez puestos se alquila en $15.000 y el mantel en $15.000.
¿Qué propuestas de menú hay?
Ocho: Americano, Rolo, Ligero, Express, Arriero, Tradicional, Casero y Especial, todas al mismo valor por persona. Cambian en el plato fuerte y la panadería; la bebida caliente, el jugo y la fruta van en todas.