Buffet para eventos: lo básico si nunca has contratado catering — Buffet Bogotá

Buffet y catering · Bogotá y la Sabana

Buffet para eventos lo básico si nunca has contratado catering

Cuánto cuesta, qué incluye, cuánta comida se calcula por invitado y con cuánta anticipación hay que reservar. Lo esencial, en orden, antes de pedir la primera cotización.

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Buffet para eventos en un evento en Bogotá

Buffet para eventos

La primera vez que uno contrata catering casi siempre pregunta mal: pide un precio antes de saber cuántos invitados confirmados hay y a qué hora es el evento. Con esos dos datos —y cuatro más— la cotización sale cerrada; sin ellos, cualquier cifra es aproximada y termina cambiando.

El precio base es $28.500 por persona en buffet de almuerzo o cena, e incluye entrada o pasabocas de 4 a 6 unidades por invitado, plato fuerte con guarnición doble, postre, bebidas, menaje completo, mantelería, montaje, desmontaje y un mesero por cada diez invitados, con mínimo cuatro horas de servicio.

Aparte se suman los auxiliares de cocina ($150.000 cada uno), $200.000 de transporte dentro de Bogotá y el IVA del 19 % discriminado. La fecha se aparta con un anticipo del 40 al 50 %. Los formatos por hora están en servicios de catering y la carta en el menú de catering para eventos.

Ver precios

Cuánto cuestacontratar el servicio

Todo incluido: comida, montaje, menaje y personal de servicio.

desde $28.500 por persona
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Lo que marca
la diferencia

Dudasdequien contrata buffet por primera vez

Cuánto cuesta

$28.500 por persona en el menú base: $855.000 para 30 invitados, $1.425.000 para 50 y $2.850.000 para 100. Los menús con proteína de gama alta llegan a $65.000 por persona, con las mismas cantidades.

Qué incluye

La comida completa, el menaje, la mantelería, el montaje, el desmontaje y un mesero por cada diez invitados, con capitán de salón desde 50 personas y mínimo cuatro horas de servicio.

Cuánta comida por invitado

De 4 a 6 unidades de pasaboca, plato fuerte con guarnición doble y postre. Para 50 invitados son entre 200 y 300 unidades. Es la cifra que decide si la comida alcanza o no.

Con cuánta anticipación

Setenta y dos horas para eventos pequeños en fecha normal; de 4 a 6 semanas para bodas y grupos de más de 100 invitados. En noviembre, diciembre y mayo la agenda se llena antes.

Cómo se paga

Anticipo del 40 al 50 % para apartar la fecha y saldo contra entrega. En coffee break el esquema es 50 % al contratar y 50 % contra entrega. Todo queda por escrito en la cotización.

Qué preguntar siempre

Cuántos meseros van, cuántas unidades de pasaboca por invitado, si el menaje está incluido, cuánto cuesta el transporte y si el IVA está sumado o aparte. Ahí es donde dos cotizaciones dejan de parecerse.

Los seis datos para pedir una cotización

Con esto sale la cuenta cerrada el mismo día:

  • Fecha y hora de inicio del evento
  • Dirección exacta del lugar
  • Número de invitados confirmados
  • Tipo de evento: boda, grado, cumpleaños, empresa
  • Si el lugar tiene mesas y sillas
  • Cuántas raciones vegetarianas, veganas o sin gluten
  • Si quieres barra de coctelería aparte
  • Si hay ceremonia previa que pueda correrse

Cómo se contrata

01

Reúne los seis datos

Sin ellos cualquier precio es aproximado. Con ellos, la cotización sale cerrada y no cambia después.

02

Escríbenos

WhatsApp 315 308 0275. Te decimos qué formato conviene para esa hora y ese número de invitados.

03

Compara con calma

Revisa meseros, unidades por invitado, menaje, transporte e IVA. No solo el valor por persona.

04

Aparta la fecha

Con el 40 al 50 % de anticipo. Para bodas y grupos grandes, con 4 a 6 semanas de antelación.

Reúne los seis datos y escríbenos: te devolvemos la cotización cerrada el mismo día. WhatsApp 315 308 0275.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta un buffet para eventos en Bogotá?

$28.500 por persona en el menú base: $855.000 para 30 invitados, $1.425.000 para 50 y $2.850.000 para 100. Ese valor incluye la comida completa, el menaje, el montaje, el desmontaje y un mesero por cada diez invitados.

¿Qué incluye el precio por persona?

Entrada o pasabocas de 4 a 6 unidades por invitado, plato fuerte con guarnición doble, postre, bebidas durante todo el servicio, menaje completo, mantelería, montaje, desmontaje, un mesero por cada diez invitados y capitán de salón desde 50 personas.

¿Cuánta comida se calcula por invitado?

De 4 a 6 unidades de pasaboca, más plato fuerte con guarnición doble y postre. Para 50 invitados eso son entre 200 y 300 unidades. Es la cifra que decide si la comida alcanza, y la que más se recorta en cotizaciones baratas.

¿Con cuánta anticipación hay que contratar?

Setenta y dos horas para eventos pequeños en fecha normal, y de 4 a 6 semanas para bodas o grupos de más de 100 invitados. En noviembre, diciembre y mayo la agenda se llena antes por temporada de grados y matrimonios.

¿Cuánto hay que pagar por adelantado?

Entre el 40 y el 50 % del total para apartar la fecha, y el saldo contra entrega el día del evento. En el coffee break el esquema es distinto: 50 % al contratar y 50 % contra entrega.

¿Qué datos hacen falta para cotizar?

Fecha, hora, dirección exacta, número de invitados confirmados, tipo de evento y cuántas raciones vegetarianas, veganas o sin gluten se necesitan. Con eso la cotización sale cerrada el mismo día y no cambia después.

Cotiza buffet para eventosCuéntanos la fecha, el lugar y cuántos invitados esperas: te respondemos el mismo día.