Los tres datos mínimos
Fecha, lugar y número de invitados. Con eso ya sabemos si hay disponibilidad, cuánto transporte aplica y cuántos auxiliares y meseros entran en la cuenta.
Buffet y catering · Bogotá y la Sabana
Cotización de comidas para eventos en Bogotá cómo pedirla bien
Con tres datos —fecha, lugar y número de invitados— se arma una cotización real. Y una cotización seria trae cuatro líneas separadas, no un total redondo.
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Cotización de comidas para eventos en Bogotá: cómo pedirla bien
La mayoría de las cotizaciones de catering se piden mal y por eso no se pueden comparar. Con «cuánto vale un buffet» no hay respuesta útil: el precio cambia según cuántos son, dónde es y a qué hora. Con la fecha, el lugar y el número de invitados ya se puede armar una propuesta con números reales.
Una cotización que sirve para comparar trae cuatro líneas separadas: el valor por persona, los auxiliares de cocina —$150.000 cada uno—, el transporte y el IVA del 19 %. Si te dan un total redondo sin discriminar, no sabes qué estás pagando ni qué falta por pagar.
Nuestros precios de partida son públicos: almuerzos y cenas desde $28.500 por persona, desayunos servidos desde $25.400, coffee break desde $12.500 y pasabocas desde $2.200 por unidad. Sobre esa base se construye la propuesta.
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Punto de partida de la cotización para almuerzos y cenas.
desde
$28.500
por persona
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Qué datos<br>hacen falta
Cómo pedir la cotización
La hora del evento
Define el formato y, con él, el precio. Un evento de mañana se cotiza como desayuno o coffee break; uno de mediodía o de noche, como almuerzo o cena buffet.
Restricciones alimentarias
Cuántas raciones vegetarianas, veganas o sin gluten hacen falta. Se cuentan aparte y se preparan marcadas, sin que el invitado se quede con la guarnición como plato principal.
Qué debe venir discriminado
Valor por persona, auxiliares de cocina, transporte e IVA del 19 %, cada uno en su línea. Así puedes comparar dos propuestas de verdad y no por el total final.
El lugar importa
No es lo mismo un salón con cocina de apoyo que una finca sin punto eléctrico cerca. Cuéntanos cómo es el sitio y a qué hora autorizan el ingreso del equipo.
Cuándo se confirma
La cotización se emite sujeta a disponibilidad de la fecha. Queda en firme cuando se aparta con el 40 al 50 % de anticipo; el número final de invitados se confirma entre 48 y 72 horas antes.
Qué incluir en tu solicitud
Copia esta lista al escribirnos y te devolvemos la propuesta el mismo día:
- Fecha del evento y hora de inicio
- Dirección o zona donde se realiza
- Número aproximado de invitados
- Tipo de evento: matrimonio, empresa, cumpleaños…
- Formato que buscas: desayuno, buffet, coffee break o pasabocas
- Raciones vegetarianas, veganas o sin gluten
- Si necesitas mesas, sillas o menaje adicional
- Si quieres barra de licor o música
Cómo se contrata
Escríbenos con los datos
WhatsApp 315 308 0275 con la lista de arriba. Cuantos más datos, menos preguntas de ida y vuelta antes de la propuesta.
Revisamos disponibilidad
Confirmamos que la fecha está libre y si el lugar necesita algo especial de montaje o transporte.
Recibes la propuesta
Menú, valor por persona, auxiliares, transporte e IVA del 19 %, cada rubro por separado y con el total al final.
Apartas la fecha
Con el 40 al 50 % de anticipo. A partir de ahí la fecha queda bloqueada y se cierran los detalles del menú.
Mándanos la fecha, el lugar y cuántos invitados esperas y te devolvemos la cotización discriminada el mismo día: WhatsApp 315 308 0275.
Preguntas frecuentes
¿Qué datos necesitan para cotizar?
Fecha, lugar y número de invitados como mínimo. Con la hora del evento y el tipo de celebración la propuesta sale mucho más ajustada a lo que necesitas.
¿Cuánto se demora la cotización?
El mismo día. Si escribes con todos los datos por WhatsApp, la propuesta con menú y precios discriminados sale en cuestión de horas.
¿Qué debe traer una cotización de catering?
Cuatro líneas separadas: valor por persona, auxiliares de cocina a $150.000 cada uno, transporte e IVA del 19 %. Un total redondo sin discriminar no permite comparar.
¿La cotización tiene costo?
No, es gratuita y sin compromiso. Se emite sujeta a disponibilidad de la fecha y queda en firme cuando se aparta con anticipo.
¿Cuánto tiempo vale el precio cotizado?
El precio se mantiene mientras la fecha siga disponible. Como la agenda se llena por temporada, la única forma de fijarlo es apartar con el 40 al 50 % de anticipo.
¿Puedo cambiar el número de invitados después?
Sí. El número final se confirma entre 48 y 72 horas antes del evento; subir depende de la disponibilidad de producción y bajar se recalcula sobre el mínimo acordado.