Buffet y catering · Bogotá y la Sabana
No todos los servicios se pueden pedir para cualquier número de invitados. El buffet, el desayuno y el coffee break piden mínimo 40: 40 platos, 40 desayunos o 40 refrigerios.
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El primer filtro al elegir un servicio a domicilio no es el precio: es el mínimo. Un grupo de 25 personas no llega al mínimo de ninguno: el buffet, el desayuno por estaciones y el coffee break piden 40 unidades iguales, y con menos un asesor confirma el valor.
Los mínimos, uno por uno: buffet de almuerzo o cena, mínimo 40 platos iguales, desde $28.500 por persona. Desayuno buffet por estaciones, mínimo 40, $28.500. Desayuno servido en mesa, mínimo 40 asistentes, $25.500. Coffee break, mínimo 40 refrigerios de la misma opción, de $13.500 a $20.500.
Aunque el buffet no tenga mínimo formal, por debajo de treinta invitados el costo fijo de montaje y transporte pesa mucho sobre el valor por persona; ahí suele rendir más el chef a domicilio. Los detalles de cobertura y transporte están en catering de comida a domicilio.
Ver preciosMenaje incluido; meseros, transporte y mobiliario se cotizan aparte.
Lo que marca
la diferencia
Mínimo de 40 platos iguales; con menos, un asesor confirma el valor. Va desde $28.500 por persona e incluye entrada o pasabocas, fuerte con guarnición doble, postre, bebidas y menaje; los meseros, uno por cada 20 invitados, se cotizan aparte.
Mínimo 40, $28.500 por persona. Es la salida para grupos de mañana: cuarenta asistentes cuestan $1.140.000, con greca, samovares y menaje incluidos.
Mínimo 40 asistentes, $25.500 por persona. Sale más barato por unidad que el buffet, pero solo se puede contratar desde ese número y pide hora fija de arranque.
Mínimo 40 refrigerios de la misma referencia, de $13.500 a $20.500 cada uno. Es un mínimo de unidades, no de asistentes: con 30 personas se facturan igual 40, y el transporte se cotiza según la ubicación.
El plan ilimitado cuesta $85.000 por persona por cuatro horas; el cóctel por unidad, $22.500 con cristalería. Los pasabocas arrancan en $2.000 la unidad, calculando de 4 a 6 por invitado.
Sin mínimo de personas, se cotiza por pieza: 116 referencias desde $1.200. Es la opción cuando ya tienes la comida resuelta y solo falta con qué servirla y quién sirva.
Lo primero que hay que revisar según el tamaño del grupo:
WhatsApp 315 308 0275 con el número de invitados: con esa cifra se descarta la mitad de los servicios de entrada.
Según el mínimo, la hora del evento y el presupuesto disponible.
Con comida, transporte e IVA del 19 % por separado, y los mínimos explicados.
Con el 60 % al firmar el contrato queda apartada la fecha. Llevamos, montamos, servimos y retiramos.
Dinos cuántos invitados esperas y te decimos qué servicios aplican para ese número: WhatsApp 315 308 0275.
Buffet de almuerzo o cena desde $28.500 por persona con mínimo 40 platos, desayuno buffet por estaciones a $28.500 con mínimo 40, desayuno servido a $25.500 desde 40 asistentes, coffee break de $13.500 a $20.500 con mínimo 40 refrigerios, coctelería y alquiler de menaje.
El buffet de almuerzo o cena parte de 40 platos iguales; con menos de 40, un asesor confirma el valor. En grupos muy pequeños el costo fijo de montaje y transporte pesa mucho sobre el valor unitario y suele rendir más un chef a domicilio.
Porque es un mínimo de unidades, no de asistentes: es la cantidad con la que cuadra la producción y con la que se puede servir todo al mismo tiempo. Si al evento van 40 personas, se facturan igual las 50 unidades.
El desayuno buffet por estaciones y el servido parten de 40 asistentes. Con 40, el buffet por estaciones cuesta $1.140.000, con greca, samovares y menaje incluidos; la modalidad servida, más barata por unidad, cuesta $1.020.000.
Sí, sin mínimo de personas: se cotiza por pieza, dentro de un catálogo de 116 referencias desde $1.200. Es la opción cuando ya tienes la comida resuelta y solo falta con qué servirla; cada mesero cuesta $150.000 por seis horas.
Se cotiza según la ubicación, tanto en los servicios de buffet como en coffee break. Fuera del perímetro urbano se calcula según la sede, y siempre aparece discriminado en la cotización, separado del valor del servicio.
