Qué incluye una casa de banquetes
El salón, la cocina propia, el mobiliario y el personal, en paquetes cerrados. Se paga el lugar aunque tengas uno disponible: es la diferencia principal frente a contratar solo el servicio de comida.
Buffet y catering · Bogotá y la Sabana
Casa de banquetes o catering a domicilio cuál conviene para tu evento
Una casa de banquetes alquila el lugar y sirve la comida. Un catering lleva la comida a donde tú elijas. La diferencia cambia el presupuesto y también el margen de decisión.
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Casa de banquetes
Hay dos maneras de resolver un evento con comida. La primera es contratar una casa de banquetes: un lugar propio que incluye salón, cocina y personal, con paquetes cerrados. La segunda es contratar catering a domicilio y llevarlo al sitio que tú escojas: tu casa, una finca, un salón alquilado o la oficina.
Nosotros hacemos lo segundo: somos el catering, no la casa de banquetes. No tenemos salón, no lo alquilamos y no lo reservamos a tu nombre. Llevamos comida, menaje, mantelería y personal a la dirección que nos des, montamos, servimos mínimo cuatro horas y al cierre desmontamos. El servicio arranca en $28.500 por persona: $1.425.000 para 50 invitados y $2.850.000 para 100.
La ventaja de esta ruta es que el lugar lo eliges tú y no pagas por un salón que quizá no necesitas. La contrapartida es que hay que revisar acceso, agua y corriente antes, sobre todo en casas y fincas. Eso está detallado en banquetes a domicilio, y los formatos disponibles en servicios de catering.
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Todo incluido: comida, montaje, menaje y personal de servicio.
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$28.500
por persona
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Lo que marca
la diferencia
Quéincluyecada opción y cuándo conviene
Qué incluye el catering a domicilio
Comida, menaje, mantelería, montaje, desmontaje y un mesero por cada diez invitados, llevados a donde tú digas. Desde $28.500 por persona, con capitán de salón desde 50 y mínimo cuatro horas de servicio.
Cuándo conviene el salón propio
Cuando no tienes lugar y la logística te preocupa más que el presupuesto. El salón resuelve baños, parqueadero, cocina de apoyo y corriente estable, que son justo las variables que hay que prever en una casa.
Cuándo conviene el catering
Cuando ya tienes el lugar —casa, finca, salón comunal, oficina— o cuando quieres elegirlo tú. Ahí el presupuesto se va entero a la comida y el servicio, no a alquilar un espacio adicional.
Lo que hay que revisar si es en casa
Acceso para el vehículo de montaje, punto de agua, toma eléctrica con capacidad para cocina y sonido, y zona de trabajo fuera de la vista de los invitados. Son cuatro puntos que se confirman antes de cotizar.
El mobiliario
Casi nunca alcanza en una casa. Se alquila en el catálogo de menaje: mesa redonda de 10 puestos $15.000, silla Tiffany $8.600 y mantel redondo $15.000. Para 50 invitados suma alrededor de $580.000.
Qué llega con el catering a domicilio
Todo esto se lleva al lugar que elijas, con la tarifa por persona:
- Entrada o pasabocas, de 4 a 6 unidades por invitado
- Plato fuerte con guarnición doble y postre
- Bebidas durante todo el servicio
- Menaje: vajilla, cubiertos, cristalería y samovares
- Mantelería y montaje del área de servicio
- Un mesero por cada diez invitados y capitán desde 50
- Mínimo cuatro horas de servicio
- Desmontaje y retiro del menaje al cierre
Cómo se contrata
Define el lugar
Si ya lo tienes, escríbenos con la dirección al WhatsApp 315 308 0275. Si no, el presupuesto tiene que contemplar el alquiler.
Revisamos las condiciones
Acceso, agua, corriente y zona de trabajo, sobre todo en casas y fincas. De ahí salen los ajustes al montaje.
Cerramos comida y mobiliario
El servicio por persona más el mobiliario que haga falta alquilar, todo discriminado en la cotización.
Montamos y servimos
Llegamos antes de la hora, montamos y servimos mínimo cuatro horas. Al cierre desmontamos y retiramos todo.
Dinos si ya tienes lugar o si todavía lo estás buscando y te decimos qué conviene: WhatsApp 315 308 0275.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre una casa de banquetes y un catering?
La casa de banquetes alquila el lugar e incluye salón, cocina y personal en paquetes cerrados. El catering a domicilio lleva comida, menaje y personal al sitio que tú elijas —casa, finca, salón u oficina—, desde $28.500 por persona.
¿Tienen salón propio?
No. Llevamos el servicio montado a la dirección que nos des: comida, menaje, mantelería y personal. Montamos, servimos mínimo cuatro horas y al cierre desmontamos y retiramos todo el menaje.
¿Cuál sale más económico?
Depende de si ya tienes lugar. Con casa, finca u oficina disponible, el catering evita pagar el alquiler del salón y el presupuesto se va entero a comida y servicio. Sin lugar, hay que sumar el arriendo del espacio a la cuenta.
¿Qué hay que revisar si el evento es en casa?
Acceso para el vehículo de montaje, punto de agua cerca del área de servicio, toma eléctrica con capacidad para cocina y sonido a la vez, y una zona de trabajo fuera de la vista de los invitados. Se confirman antes de cotizar.
¿Qué pasa con las mesas y las sillas?
En casa casi nunca alcanzan. Se alquilan aparte: mesa redonda de 10 puestos por $15.000, silla Tiffany por $8.600 y mantel redondo por $15.000. Para 50 invitados el mobiliario suma alrededor de $580.000.
¿Cuánto cuesta el servicio a domicilio?
Desde $28.500 por persona: $1.425.000 para 50 invitados y $2.850.000 para 100. Aparte van los auxiliares de cocina, $200.000 de transporte dentro de Bogotá y el IVA del 19 %, que se cotiza discriminado.